RESEP MAKANAN AYAM BAKAR MADU (TULISAN)

Bahan :

Ø   8 siung bawang merah

Ø  8  siung bawang putih

Ø  6 buah kemiri

Ø  2 ruas jari jahe

Ø  2 ruas jari kunyit

Ø  5 buat cabe merah

Cara Membuat :

Ø  Semua bumbu dihaluskan, tambahkan 3-4 sendok makan (dicampur) lalu dilumuri di ayam (1ekor) yang dipotong (10-14 bagian).

Ø  Panaskan wadah (baut terkunci) dengan posisi ditutup (kaca) kurang lebih 4-5 sendok makan

Ø  Letakkan wadah penampung di bawah/di depan lorong

Ø  Lalu letakkan secara rata ayam yang sudah siap jadi (lalu ditutup) kurang lebih 10 menit, bila ada genangan minyak kendurkan baut (hingga minyak habis) lalu kunci kembali baut dan siramlah ayam dengan

1.       Kecap manis 7 sachet

2.       Saos sambal 7 sachet

3.       Madu (madu rasa) 2 bungkus

4.       4 jeruk nipis 2 buah

Tunggu sekitar 20 hingga merata.

SELESAI >>>